おまけの日記。 何度も書いたことがあるけど、私は日々の糧を得るための作業が義務になると非常に苦痛なんだよね。 だけど、ここしばらくは、やってみたいことをある程度日々の糧として流用できるから、そこがすごくラッキー。*1 好きなことしてたらそれで義…

ルクエスチームケースを使っていると疑問に思うことがある。 「他のシリコンスチーマーではこうはできないのだろうか？」 そのため、レシピを公開する時は、ルクエスチームケースを使っていると言うことを明記している。 逆に、耐熱の器とラップ程度で大丈夫…

さて、先日紹介したこの本。 [rakuten:book:11157889:detail] 簡単なので出番が結構多い。はっきり言って早く知っていれば良かった。 しかも個人的にはかりを使うのは苦にならないので、粉物はカップや大さじ使うよりはかりで量ったりと手軽に利用している。…

ルクエスチームケースが気に入り、それに使えるレシピを集め、自分でもあれこれレシピを研究したりしつつ、電子レンジでスポンジケーキを作ってみた。 初めのうちはスチームケースを使うに当たり、その手軽さが気に入った理由の一つなので、美味しそうでもレ…

なんとなくなべを調べているうちにやたらとルクエが目に付き、気になって調べて使ってみたくなり、安く手に入れて気に入って他サイズなど買い足し、それとあわせて電子レンジ料理や加熱法の特性やレシピ本や、いろいろなものを調べれば調べるほどどんどん広…