たまごやキッチンのほうに、おせち作りながらのメモを書き終わりました。 ということで、皆様、良いお年を。

さて。 毎年ほどほどに御節を作っているんだけど、そろそろうちの味として定着させたいと思う。 が、毎年一回しか作らなかったりするので、レシピと味の評価をメモして、次につなげて、できれば年に数回程度練習の意味も含めて作りたいとも思う。 というわけ…

相棒がLYNXを買った。 ずっと前から「そのまま耳に当てて電話のできるザウルス」を欲しがっていて、ずっとスマートフォンはまだまだだという感じだったので、ちょっと意外だった。 まあ、ここいらで、及第点に達したのだろう。 お約束の丈夫な紙袋の中に、こ…

いちごジャムを作ろう、と、ずっと思っていてやっと今朝作って食べた。 過去の記憶とざっとネット検索して、下記の方法で作った。 使った道具は、ルクエスチームケースペティートとスプーンとコップ。 1.いちごとしてはちょっと大き目*1のあきひめ3つ（洗っ…

秋ごろからあれこれと調理道具やレシピ本を買い、色々試していたが、クリスマスメニューにも色々使えた。 まずは、メニュー。 ・ローストビーフ（シャトルシェフ） ・ローストチキン（ルクルーゼ予定が市販品） ・テリーヌ2種（市販品） ・ビスク（ルクルー…

サンタさんへもプレゼントだそう。 かわいいなあ。 しかしこれらを短時間で作るルナソルはすごいわ。

4人でこんな感じに。 ルクエのデコペン初使用。 量をケチらないのがやりやすい作業のコツとみた。

こどもたちと作成中。 あ〜、このあと夕食なんて作らなくてよければ、大変じゃないのになあ。 明日溶かしたチョコでお絵かきの予定。

★ル･クルーゼ ココット･パンプキン USモデル★もう見つからないかと思っていたかぼちゃのなべ発見！ 欲しい人に気づいてもらえたらいいんだけど。

Togetter - 「私と子供と性教育」 例の、非実在青少年がどうたらという条例について。 私は、気持ちは賛成派（当然推進派ではない）と同じところにある。 こどもの安全＞＞＞＞＞表現の自由。 しかし、あの条例には反対する。 理由は、あれではこどもを守る…