七草なので、こってりなものはどうかと思い、残り物消費もかねてこれ。 1.鶏モモ蒸し 鶏モモ2枚に塩コショウし、酒たぶん30ml〜50mlくらいをファミリーケースに入れ、肉もそれをつけ、しなびたネギがあったのでちぎって肉の上に乗せ、700wで4分+2分+1分。 切…

ずっと気になっていたレシピ本。 スチームケースの基本的な使い方（扱い方や代表的な食材の加熱時間、食材の並べ方など）も載っている。 更に、それぞれ、和・伊の料理の基本みたいなこと（だしのとり方やソースの作り方など。ご飯の炊き方とパスタの茹で方…

今日はこどもがお弁当だった。 スチームケースを使ってみようと思い、それ用のメニューを、こどものリクエストを踏まえて考えた。 1.たまごやき・ミックスベジタブル入り 卵2個に、ミックスベジタブルと牛乳、粉チーズを入れて150ｗ3分×3回。 ミックスベジタ…