2011-01-18 ルクエでたけのこ 食べる 和レシピの時間と量を参考に、たけのこの煮物を作ってみた。 レギュラーに丁度一杯分のたけのこがひたひたになるように水を入れ、顆粒だし(かつお)を振り、薄口醤油とみりんを入れて10分…のつもりが、1分半ほど残していいにおいがしだしたので、10秒ちょっとまって確認。 大丈夫そうだったので、そのまま食べるまでふたしてレンジの中に置いておいた。 普通に美味しかった。 これでルナソルのレパートリーも増えるな、と思いつつ、全くはかりを使わず勘でやったので、それを検証しないといけないな〜。