ローストビーフサラダ

スーパーに時々入る牛モモかたまりがあったので、即ゲットしてレシピ研究。
そしてそのまま一食に。
グレイビーソースのレシピを、分量と加熱方法を変えたら、ソースが不評から好評に変わった。
キッチンの方にも書いておかねば。
やはりサラダに軽くドレッシングをかけたうえで、ローストビーフをのせ、ソースをかけるのが良い。
ご飯が保温時間が長く、味が落ちているのとおかずが濃いのでゆかりを少し振りかけた。

やっと書けた…