たまごや日記

日記だから文章はてきとう。過去の私と今の私の間には別人になるようなエピソードが挟まっているかもしれません。

2010-11-03から1日間の記事一覧

キッシュ・ロレーヌ

今日はパートあり。 特にこだわりがないので冷凍パイシートだけど。 こっちのほうが固く焼き上がるんだね。 ある程度感覚がわかったら、アパレイユに生クリームを使わない定番メニューをいくつか確立したい。 頻繁に食べるにはカロリーが気になるので。