この名を名乗ってもう長いこと経つが、やっと環境が整ったのでめだまやきレシピを研究中。 ほぼかたまったので、メモしておく。 レシピはふたするタイプとしないタイプの2種類。 どちらも卵はプレヒート直前に冷蔵庫から出したものを使う。 個人的に好みの黄…